jeudi 6 février 2020

2020 Découverte Bière/Vino x Semaine #2

Pour cette semaine, je vous fait découvrir un joli coup de coeur provenant de la microbrasserie Harricana et un vin blanc provenant de Dunham...

138 GEWÜRZTRAMINER
Harricana
Montréal

Une sacrée bonne bière acidulée qui plaira à vos papilles. 

Peu alcoolisée, facile à boire et légèrement sûre en bouche. Possède un bouquet charmant rappelant les fleurs, le citron.

Non seulement la bouteille s'offre à prix modique de 11,49$, mais ce produit venant de Montréal vous charmera par sa belle complexité et sa finalité rosée et épicée.

MAXX NOTE : 8.5/10

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ORPAILLEUR BLANC
Vin Blanc
Vignoble de L'Orpailleur
Dunham

Je vous présente ma dernière découverte: un très bon vin blanc québécois (45% vidal; 55% seyval) provenant de Dunham; léger et délicat.

Facile à boire, doux et subtil à souhait. Ce vin dégage de jolies arômes de poire et de fleurs. Également, sa subtile finalité vous plaira. Parfait pour l'apéro ! ;)

Accords : poissons, crudités, spaghetti, nouilles, salade verte

MAXX NOTE : 8/10

Par Maxime Gagné

mardi 4 février 2020

Podcast hip hop à découvrir !

Au cours de la dernière semaine, en effectuant des recherches, j'ai découvert un podcast animé par Talib Kweli.

Cet artiste est reconnu dans le monde du hip hop pour son grand talent de "lyricist" et il met cela à l'oeuvre en ayant des discussions profondes avec des gens talentueux qui ont fait leur marque dans le monde du hip hop.

Des invités de renom ont visité son studio à Los Angeles, je parle ici de Bun B, T.I., The Game, Ice Cube et autres. Non seulement il y présente des rappeurs américains, mais il invite aussi des artistes du domaine cinématographique et du domaine sportif également.

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Le premier épisode que j'ai visionné sur la chaîne youtube du podcast nommé "People' Party", est l'épisode avec un rapper de Houston, qui est pour moi, un artiste sous-estimé : Bun B. Ce dernier possède, néanmoins, un respect immense de ses paires américains et tout un catalogue musical; sans oublier ici son légendaire duo UGK (avec le défunt Pimp C).

Dans cet épisode, Kweli et Bun discutent de leur passé dans leurs années glorieuses dans le hip hop. Bun parle entre autre de sa collaboration avec Jay-Z sur la chanson "Big Pimpin'". Cette immense track de Jay-Z a failli ne jamais voir le jour car Pimp C n'avait aucune envie de voir son duo se travestir sur ce genre de son. Bun B a finalement eu les mots pour convaincre son partenaire pour accepter la proposition de Jay. Heureusement pour nous !

On apprend aussi dans cet échange qu'il a enseigné à l'Université Rice. Cette université situé à Houston lui a offert une place pour enseigner un cours titré : Hip Hop et Religion.

Également dans cette vidéo, Bun raconte son malheureux épisode avec un voleur qui a tenté de cambrioler son domicile tout en agressant sa femme. Le rapper de Houston raconte sa partie de ce triste événement, en nous expliquant qu'il avait utilisé son fusil pour défendre sa femme et sa propriété. Ayant tiré plusieurs balles vers le criminel, Bun B est heureux de n'avoir pas tué l'individu en question. Toutefois, sa femme reste encore avec des séquelles psychologiques de cette mésaventure.

Bref, je vous conseille fortement d'écouter ce podcast en question, il vous plaira davantage si vous êtes un fan de hip hop et aussi si vous êtes une personne curieuse de bonnes discussions. Voici le lien pour l'épisode avec Bun B...



crédit photo : ytimg.com

Par Maxime Gagné

dimanche 26 janvier 2020

2020 Découverte Bière/Vino x Semaine #1

Bonjour à vous tous, voici mes deux plus récentes découvertes...

VIN D'ORGE (BOURBON)
Pie Braque
Jonquière

Cet excellent produit québécois réchauffe l'âme avec son goût de caramel, de sucre d'orge et son haut taux d'alcool avec un bon 11%. 

Sans oublier l'ajout de divers houblons, cette très belle mixture alcoolisée de couleur ambrée nous présente un produit bien équilibrée.

Bière puissante et savoureuse, vous serez charmé non seulement par son nez mais également par son goût sucré et rond. On sent très bien le bourbon en fin de bouche, ce qui devrait charmer vos papilles.

MAXX NOTE : 7.5/10

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VIDAL
Vin Blanc
Léon Courville
Domaine Les Bromes
Fulford

Un bon petit vino minéral, facile à boire et parfait pour toutes occasions : en fessant votre vaisselle, pour une «date» ou même un bon souper.

Au nez, vous serez séduit par ses notes fruités (pomme, litchi et pamplemousse) et florales. Un léger côté mielleux s'y mêle en bouche. Bref, c'est rafraichissant.

Ce produit québécois se vend à un prix compétitif de 14,99$; il se trouve dans tout bons marchés spécialisés. À ce prix, vous devez absolument l'essayer!

Accords: Salades, Porc, Gâteau aux fruits, Croustilles, Crevettes

MAXX NOTE : 8/10

Par Maxime Gagné

lundi 26 mars 2018

Quand l'émotion soulève les passions

Lors des derniers mois, les États-Unis ont été victimes de plusieurs événements tragiques dont la tuerie en Floride et celle de Las Vegas. Ces tragédies amènent son lot de tristesse et de questionnement. Non seulement ces tristes drames touchent fréquemment ce pays, mais ils affectent également tout l'Occident. Les attaques répétés visent essentiellement la jeunesse américaine. La dernière attaque a fait débordé le vase, et ce sont les étudiantes et les étudiants qui ont décidés de se manifester et d'exprimer leur mécontentent face aux dirigeants de ce pays. Avec l'appui de leurs professeurs, de leurs proches et du public; ils ont réussis à se faire entendre auprès des représentants politiques. Il y a eut quelques minimes modifications dans l'état de la Floride. En espérant, pour la suite, des changements législatifs concrets pour  l'avenir quant au contrôle des armes à feu.

Ce fessant, lorsque des événements de la sorte se produisent, cela affecte les sphères sociales, politiques et culturelles. Dans le cas présent, nous allons voir à quel point cette émotion s'est transporté dans l'univers sportif. Plus précisément, dans le cas des équipes des Panthers de la Floride ainsi que la toute nouvelle équipe d'expansion, les Golden Knights de Vegas.

Avec une exceptionnelle fiche cette année, l'équipe de Vegas présente non seulement une surprise cette saison, mais elle représente une facette fort intéressante de combativité et d'espoir. Le directeur général George McPee avait la tâche ardue d'assembler une équipe compétitive pour sa première saison dans le circuit Bettman. Ayant profité d'un système de repêchage à son avantage, il a réussi à former un excellent club. Son meilleur coup est sans aucun doute la sélection de Gerard Gallant comme entraîneur-chef. Ce dernier qui a injustement été remercié par les Panthers l'année précédente. Cette nouvelle équipe d'expansion est un ramassis de «rejets» des autres équipes. Malgré tout, ce groupe d'hommes ont réussis à performer remarquablement durant toute la saison. Ils ont subis des blessures au tout début de la campagne et autres problèmes organisationnels, mais ils ont toutefois surmonter les défis présentés à eux. Ce fut le même cas pour les Panthers de la Floride. Cette équipe floridienne à connue son lot de malchance au cours des derniers mois avec les blessures, les disputent internes, les mauvaises performances ainsi que les changements dans l'organisation. Vegas est présentement bien positionné au classement général et la Floride tente de se tailler une place pour les séries. Les deux équipes sont grandement motivés et offrent du hockey passionné et de qualité en ce moment.

Ces deux organisations ont une chose en commun, et ce n'est pas banal. Las Vegas et Parkland (en Floride) ont subis deux attentats meurtriers au cours des derniers mois. Le premier a été l'une des tueries les plus meurtrières aux États-Unis avec 58 victimes lors d'un festival extérieur. Le second a été quant à lui une attaque terroriste orchestré par un jeune homme désaxé qui a tué 17 personnes à l'école Marjory Stoneman Douglas.

Ces attaques visant la jeunesse américaine ont créées, chez nos voisins du sud, un onde de choc spectaculaire. S'en ai suivi des mouvements de contestations visant les acteurs politiques et les lois sur le contrôle des armes à feu.

Dans cet élan, les sportifs ont eux aussi ressentis cet espoir, cette joie, cette motivation de plus. On peut remarquer les excellentes prestations de ces deux équipes citées ci-haut. L'équipe des Panthers, après l'attaque à Parkland, s'est retrouvée parmi les équipes les plus performantes en obtenant 14 victoires en 20 matchs. Marquant 65 buts au cours de cette séquence; appuyé par les prestations de leurs gardiens Reimer et du québécois Roberto Luongo. Ce dernier qui a prononcé un discours fort émouvant devant la foule du BB&T Center, le 22 février 2018. Même chose du côté des Golden Knights : l'organisation et ces joueurs ont salués le courage de la communauté tout en rendant hommage aux proches des victimes de la tuerie. Et depuis le début de la saison, ce sont des Québécois qui présentent les meilleurs statistiques. Le gardien Marc-André Fleury ainsi que les attaquants Jonathan Marchessault et David Perron se sont démarqués au cours de cette saison et ils sont, en majeure partie, responsables du succès de cette équipe.

Des situations aussi émouvantes et tragiques peuvent provoquer des réactions négatives comme la colère, la peur ou l'anxiété. Mais dans plusieurs autres cas, comme celui-ci, le positif en ressort. Et c'est avec cette positivité que des athlètes peuvent parvenir à accomplir des choses hors de l'ordinaire. Pour le cas présent, on peut manifestement voir les effets positifs sur les hockeyeurs des deux équipes. Ils sont parvenus à performer de façon remarquable en se motivant mutuellement tout en ayant cette fierté à représenter les gens de leur communauté. Ils ont ressenti une responsabilité pour amener du bonheur et de la joie auprès de leurs partisans. Cette énergie vient alimenter positivement la population, ainsi que les athlètes, physiquement et mentalement. Le fait de transformer cette négativité en positivisme, cela fait inévitablement bénéficier toutes les personnes touchées. Cette même énergie, cette force émotionnelle amène du bien et permet d'avoir du courage pour la suite des choses. Il semble bien important de s'inspirer d'événements de la sorte pour en extirper du bon.

Bref, le sport est avant tout un divertissement. Mais ce n'est pas que cela, c'est aussi, d'une certaine façon, un phare sous-estimé de notre société. Les humains ont besoin de motivation pour se sentir vivant et de positivisme pour faire jaillir le meilleur d'eux-mêmes

lundi 19 mars 2018

Découvertes musicales de 2017

Bonjour à tous,
Mes excuses pour ma brève absence,  me voilà pour vous partager mes découvertes...
Ayant un passé d'ancien DJ, mon amour pour la musique n'est jamais disparu et en voici la preuve :

Voici mon TOP 5 
de chansons pour l'année 2017


#5
Pascal Junior - Holdin On (Radio Edit)
Une excellente chanson mélangeant le style "Deep House" et "ChillStep".
Cette découverte est absolument délicieuse par son charme harmonique et sa légèreté musicale.
Une utilisation de filtre agréable et fort utile pour l'appréciation de cette chanson d'amour.
Une track dramatique mais fort agréable à l'oreille.


#4
TANK - When We
Comment oublier l'excellent chanteur Tank.
Reconnu pour son style RnB sensuel, explicite et très sexuel.
On le redécouvre dans cet excellent single "When We".
Pas besoin de vous dire qu'il aime bien la gente féminine.


#3
Dave East - Party Monster (East Mix)
Encore une fois, ici, on retrouve une chanson fortement axé sur le sexe;
Non seulement la violence verbale de East accompagne bien la chanson originale de The Weeknd,
mais on apprécie son lyrisme cru et explicite. Ajouté à cette mélodie sombre et dramatique.


#2
Charlie Puth - Attention (Joey Stux Remix ft. Johnny Rez)
Un superbe remix du "hit" de Charlie Puth. 
Avec une mélodie envoûtante et un refrain fort entraînant. 
Essayez de ne pas apprécier cette track.


#1
 Salvatore Ganacci ft. ENYA & Alex Aris -
Dive (Sean Turk Remix)
Cette superbe chanson mélancolique au rythme insolite de type DeepHouse
est ma découverte de l'année 2017.
On y trouve une voix attristée d,un homme qui recherche l'approbation de sa bien aimée.
Un mélange de drama et d'ambiance. Une mélodie inspiré des Fugees, intégrant un ensemble de sonorité complexe tout en nous séduisant par la puissance de la "bass".
Une track à ajouter à votre playlist au plus vite. ;)